cuisine ressources numériquesSCP_15298https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SCOPALTO/SCP_15298/papas-con-pommes-de-terre-avec-saucesPapas con : “pommes de terre avec sauces”<h3 class="title template-title" title="Papas con : “pommes de terre avec sauces”">Papas con : “pommes de terre avec sauces”</h3> <p class="template-info"> Article numérique | Mariana Padilla | 2009</p> <p class="template-resume"> Mariana Padilla nous donne un conseil très sage : « En cuisine il ne faut pas de science, mais de l’expérience : il ne faut pas suivre les recettes mot pour mot, mais les faire beaucoup de fois jusqu’à trouver sa propre recette, c... </p> <img src='https://academia.scopalto.com/pub/covers/630/1829-small.jpg' />SCP_15285https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SCOPALTO/SCP_15285/riso-integrale-riz-complet-avec-scarole-raisins-secs-et-pignonsRiso integrale : Riz complet avec scarole, raisins secs et pignons<h3 class="title template-title" title="Riso integrale : Riz complet avec scarole, raisins secs et pignons">Riso integrale : Riz complet avec scarole, ra...</h3> <p class="template-info"> Article numérique | Cristiana | 2010</p> <p class="template-resume"> Cuisiné à Brenna (SI) par Cristiana, la recette lui a été inspirée par sa collègue cuisinière Igina, laquelle utilise cette préparation non pour accompagner du riz mais pour garnir les tartes. Si vous n’avez pas de scarole sous la... </p> <img src='https://academia.scopalto.com/pub/covers/630/1828-small.jpg' />SCP_52787https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SCOPALTO/SCP_52787/muffins-aux-myrtillesMuffins aux myrtilles<h3 class="title template-title" title="Muffins aux myrtilles">Muffins aux myrtilles</h3> <p class="template-info"> Article numérique | Leslie Plée | 2014</p> <p class="template-resume"> Leslie a découvert cette recette sur un blog culinaire qu’elle aime bien : « la cuisine de Bernard ». Elle l’a essayée telle quelle et l’a aussitôt adoptée. Elle explique : « Ces muffins sont déjà délicieux à peine sortis du four,... </p> <img src='https://academia.scopalto.com/pub/covers/630/5521-small.jpg' />SCP_15286https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SCOPALTO/SCP_15286/pizzocheri-della-valtellinaPizzocheri della valtellina<h3 class="title template-title" title="Pizzocheri della valtellina">Pizzocheri della valtellina</h3> <p class="template-info"> Article numérique | Chiara | 2010</p> <p class="template-resume"> Les pizzocheri : genre de tagliatelles au sarrasin. Assez difficiles à trouver, hors des épiceries italiennes, mais on peut les faire soi-même : voir les nombreuses recettes sur Internet. La Valtellina : région italienne limitrop... </p> <img src='https://academia.scopalto.com/pub/covers/630/1828-small.jpg' />1102https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SKILLEOS/1102/patisserie-les-viennoiseries-brioches-p-pour-commencer-la-journee-du-bon-pied-pPâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches - <p>Pour commencer la journée du bon pied </p><h3 class="title template-title" title="P&#226;tisserie : Les Viennoiseries &amp; Brioches - &lt;p&gt;Pour commencer la journ&#233;e du bon pied&#160;&lt;/p&gt;">Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches - <...</h3> <p class="template-info"> Formation en ligne</p> <p class="template-resume"> 11896. Grand classique du petit déjeuner à la française, la viennoiserie offre une multitude de douceurs sucrées. Retrouvez dans ce cours en ligne de pâtisserie de nombreuses recettes de viennoiseries (croissants, pains aux chocol... </p> <img src='https://static.skilleos.com/default/0002/33/thumb_132883_default_big.png' />1106https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SKILLEOS/1106/patisserie-autour-des-tartes-p-varier-les-plaisirs-avec-les-nombreuses-recettes-de-tartes-sucrees-pPâtisserie : Autour des Tartes - <p>Varier les plaisirs avec les nombreuses recettes de tartes sucrées</p><h3 class="title template-title" title="P&#226;tisserie : Autour des Tartes - &lt;p&gt;Varier les plaisirs avec les nombreuses recettes de tartes sucr&#233;es&lt;/p&gt;">Pâtisserie : Autour des Tartes - <p>Varier le...</h3> <p class="template-info"> Formation en ligne</p> <p class="template-resume"> 10121. Qu'importe la saison, la tarte est la reine des desserts ! Apprenez dans ce cours en ligne de pâtisserie à réaliser facilement à la maison des tartes sucrées en jetant un œil aux nombreuses recettes. De l'incontournable tar... </p> <img src='https://static.skilleos.com/default/0002/34/thumb_133644_default_big.png' />1104https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SKILLEOS/1104/patisserie-tout-choco-p-fondre-de-plaisir-avec-des-recettes-onctueuses-en-chocolats-pPâtisserie : Tout Choco - <p>Fondre de plaisir avec des recettes onctueuses en chocolats</p><h3 class="title template-title" title="P&#226;tisserie : Tout Choco - &lt;p&gt;Fondre de plaisir avec des recettes onctueuses en chocolats&lt;/p&gt;">Pâtisserie : Tout Choco - <p>Fondre de plaisi...</h3> <p class="template-info"> Formation en ligne</p> <p class="template-resume"> 9524. Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Découvrez dans ce cours en ligne de pâtisserie des recettes au chocolat noir et au chocolat au lait. 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Au ... </p> <img src='https://static.skilleos.com/default/0002/33/thumb_132960_default_big.png' />1669https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SKILLEOS/1669/alimentation-vivante-detox-et-regeneration-p-la-cuisine-sante-pour-vous-regenerer-recettes-astuces-eAlimentation Vivante : Détox et Régénération - <p>La Cuisine Santé pour vous régénérer : Recettes, Astuces, Explications</p><h3 class="title template-title" title="Alimentation Vivante : D&#233;tox et R&#233;g&#233;n&#233;ration - &lt;p&gt;La Cuisine Sant&#233; pour vous r&#233;g&#233;n&#233;rer : Recettes, Astuces, Explications&lt;/p&gt;">Alimentation Vivante : Détox et Régénération ...</h3> <p class="template-info"> Formation en ligne</p> <p class="template-resume"> 9532. Véronique Leroy vous guide pas à pas vers une meilleure santé grâce à l'alimentation vivante.Vous allez trouver des Recettes simples et rapides, des astuces auxquelles vous ne pensiez pas, et des conseils pour savoir si c'es... </p> <img src='https://static.skilleos.com/default/0006/46/thumb_545031_default_big.png' />1766https://mediatheques.dlva.fr/Default/doc/SKILLEOS/1766/nutrition-equilibre-alimentaire-p-trouver-son-equilibre-alimentaire-pNutrition : Équilibre alimentaire - <p>Trouver son équilibre alimentaire</p><h3 class="title template-title" title="Nutrition : &#201;quilibre alimentaire - &lt;p&gt;Trouver son &#233;quilibre alimentaire&lt;/p&gt;">Nutrition : Équilibre alimentaire - <p>Trouve...</h3> <p class="template-info"> Formation en ligne</p> <p class="template-resume"> 3399. Accompagné de l'experte et nutritionniste Marie-Caroline Baraut, vous découvrez dans ce cours de nutrition en ligne les bases de la nutrition afin de trouver le meilleur équilibre alimentaire selon vos besoins. 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