Mangeons bien, mangeons malin ! / Ola Woldanska-Plocinska

Livre

Wolsdanska-Plocinska, Ola. Auteur

Edité par Casterman. Paris - 2021

Un documentaire illustré consacré à l'alimentation ainsi qu'à l'influence des aliments sur la santé et la planète. Avec une synthèse retraçant l'histoire de la nourriture : régime préhistorique, apparition des couverts, entre autres. L'auteure explique également comment changer ses habitudes de consommation : acheter local, éviter le gâchis ou encore prendre le temps de bien manger.

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