Les confitures, gelées, chutneys, pickles et autres délices en pots et bocaux

Livre

Edité par Tana. Paris - 2005

Propose des conseils pratiques pour mettre en bocaux diverses préparations et les conserver dans de bonnes conditions, choisir son matériel, etc., ainsi que 100 recettes pour réaliser des confitures, des gelées, des condiments, des vinaigres, etc.

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