L' olivier : histoire ancienne et contemporaine : oliviers de Haute-Provence / sous la direction de Christian Pinatel

Livre

Pinatel, Jean-Pierre. Auteur

Edité par Naturalia publications. Turriers - 2015

Des professionnels retracent l'histoire de l'olivier et de sa culture en Provence, présentent les caractéristiques gustatives et l'utilisation en cuisine de l'huile d'olive produite dans la région, avant de recenser les différentes variétés d'arbres qui poussent dans ce terroir, sous la forme de fiches descriptives.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Les Mées / Jean-Pierre Pinatel | Pinatel, Jean-Pierre. Auteur

Les Mées / Jean-Pierre Pinatel

Livre | Pinatel, Jean-Pierre | 1996

L'association "Les amis des Mées" a été créée en 1980 ; son but est de favoriser les recherches sur l'histoire locale des Mées et de ses environs. Ce livre est leur dernière réalisation et retrace la vie de ce village à travers so...

Sériciculture, deux Bas-Alpins en pointe / Jean-Pierre Pinatel | Pinatel, Jean-Pierre

Sériciculture, deux Bas-Alpins en pointe / Je...

Article | SYRACUSE | Pinatel, Jean-Pierre

Mémoire du ver à soie en haute Provence / Jean-Pierre Pinatel | Pinatel, Jean-Pierre. Auteur

Mémoire du ver à soie en haute Provence / Jea...

Livre | Pinatel, Jean-Pierre | 2017

Histoire de la sériciculture, élevage du ver à soie dans les Basses-Alpes du 19ème siècle.

Du même sujet

Les oliviers : les variétés, la culture, la récolte / Michel Courboulex | Courboulex, Michel. Auteur

Les oliviers : les variétés, la culture, la r...

Livre | Courboulex, Michel | 2002

Guide dans le choix des différentes variétés de cet arbre capable de s'adapter à d'autres climats que le méridional : comment planter, soigner, récolter les olives, fertiliser et tailler. Détails sur la culture en pot.

La Culture de l'olivier en France : 1973 / Ministère de l' agriculture , service régional de l'oleiculture | France. Ministère de l'agriculture. Service régional de l'oleiculture. Auteur

La Culture de l'olivier en France : 1973 / Mi...

Livre | France, Ministère de l'agriculture, Service régional de l'oleiculture

La Culture des oliviers / Jean-Marie Polese | Polèse, Jean-Marie. Auteur

La Culture des oliviers / Jean-Marie Polese

Livre | Polèse, Jean-Marie | 2005

Oliviers & figuiers : comment les choisir et les cultiver facilement / Serge Schall | Schall, Serge (1958-....). Auteur

Oliviers & figuiers : comment les choisir et ...

Livre | Schall, Serge | 2011

Peuples de l'olivier / un documentaire réalisé par Laurent Billard | Billard, Laurent. Auteur

Peuples de l'olivier / un documentaire réalis...

Vidéo | Billard, Laurent

Du paysan au poète, de l'Atlas à la vallée du Jourdain : voyage sur les rives de la Méditerrannée à la rencontre des peuples et paysages faàonnés par l'olivier.

Chargement des enrichissements...