Aliments fermentés, aliments santé : méthodes, conseils et recettes / Marie-Claire Frédéric

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Aliments fermentés, aliments santé : méthodes, conseils et recettes / Marie-Claire Frédéric

Livre

Edité par Gallimard. Paris - 2016

Présentation des bienfaits d'une alimentation basée sur la fermentation, une méthode culinaire écologique, économique et permettant de renforcer le métabolisme : digestibilité des aliments, assimilation des minéraux, production d'antiseptiques, etc., suivie de 40 recettes pour les accommoder.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (109 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Date de publication: 2016

Collection: tout beau, tout bio !

Contributeurs

Stutin, Guillaume. Photographe

ISBN: 978-2-07-264349-1

Sujets

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