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L' olivier de France et son huile / André-Michel Breger
Livre
Edité par Mexichrome Impressions. Forcalquier (Alpes de Hautes-Provence) - 2001
La culture de l'olive et la production de l'huile sont détaillées. Carte des différentes variétés présentes dans le sud de la France. Présentation de recettes et rappel des bienfaits de l'huile d'olive sur la santé. Electre 2018