L' olivier de France et son huile / André-Michel Breger

Livre

Breger, André-Michel. Auteur

Edité par Mexichrome Impressions. Forcalquier (Alpes de Hautes-Provence) - 2001

La culture de l'olive et la production de l'huile sont détaillées. Carte des différentes variétés présentes dans le sud de la France. Présentation de recettes et rappel des bienfaits de l'huile d'olive sur la santé. Electre 2018

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