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à travers une sélection de revues : littérature, musique, architecture, sciences, actualité... et bien d'autres à découvrir sur scopalto (rubrique en ligne/ presse en ligne)

Du temps pour cuisiner ?

on en profite pour mijoter de bons petits plats !

Papas con : “pommes de terre avec sauces” | Mariana Padilla

Papas con : “pommes de terre avec sauces”

Article numérique | Mariana Padilla | 2009

Mariana Padilla nous donne un conseil très sage : « En cuisine il ne faut pas de science, mais de l’expérience : il ne faut pas suivre les recettes mot pour mot, mais les faire beaucoup de fois jusqu’à trouver sa propre recette, c...

Riso integrale : Riz complet avec scarole, raisins secs et pignons | Cristiana

Riso integrale : Riz complet avec scarole, ra...

Article numérique | Cristiana | 2010

Cuisiné à Brenna (SI) par Cristiana, la recette lui a été inspirée par sa collègue cuisinière Igina, laquelle utilise cette préparation non pour accompagner du riz mais pour garnir les tartes. Si vous n’avez pas de scarole sous la...

Nutrition : Équilibre alimentaire - <p>Trouver son équilibre alimentaire</p> |

Nutrition : Équilibre alimentaire -

Trouve...

Formation en ligne

3399. Accompagné de l'experte et nutritionniste Marie-Caroline Baraut, vous découvrez dans ce cours de nutrition en ligne les bases de la nutrition afin de trouver le meilleur équilibre alimentaire selon vos besoins. Entre besoins...

Pâtisserie : les Fondamentaux - <p>Apprendre les gestes et recettes d'un vrai pâtissier</p> |

Pâtisserie : les Fondamentaux -

Apprendre ...

Formation en ligne

12595. Dans ce cours en ligne vous allez découvrir en toute simplicité les bases de la pâtisserie, recettes et techniques pour réaliser de nombreux desserts (tarte au citron, tarte au pomme, choux, galette des rois, palmiers). Au ...

Pâtisserie : Autour des Tartes - <p>Varier les plaisirs avec les nombreuses recettes de tartes sucrées</p> |

Pâtisserie : Autour des Tartes -

Varier le...

Formation en ligne

10121. Qu'importe la saison, la tarte est la reine des desserts ! Apprenez dans ce cours en ligne de pâtisserie à réaliser facilement à la maison des tartes sucrées en jetant un œil aux nombreuses recettes. De l'incontournable tar...

Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches - <p>Pour commencer la journée du bon pied </p> |

Pâtisserie : Les Viennoiseries & Brioches - <...

Formation en ligne

11896. Grand classique du petit déjeuner à la française, la viennoiserie offre une multitude de douceurs sucrées. Retrouvez dans ce cours en ligne de pâtisserie de nombreuses recettes de viennoiseries (croissants, pains aux chocol...

Muffins aux myrtilles | Leslie Plée

Muffins aux myrtilles

Article numérique | Leslie Plée | 2014

Leslie a découvert cette recette sur un blog culinaire qu’elle aime bien : « la cuisine de Bernard ». Elle l’a essayée telle quelle et l’a aussitôt adoptée. Elle explique : « Ces muffins sont déjà délicieux à peine sortis du four,...

Pizzocheri della valtellina | Chiara

Pizzocheri della valtellina

Article numérique | Chiara | 2010

Les pizzocheri : genre de tagliatelles au sarrasin. Assez difficiles à trouver, hors des épiceries italiennes, mais on peut les faire soi-même : voir les nombreuses recettes sur Internet. La Valtellina : région italienne limitrop...

Pâtisserie : Tout Choco - <p>Fondre de plaisir avec des recettes onctueuses en chocolats</p> |

Pâtisserie : Tout Choco -

Fondre de plaisi...

Formation en ligne

9524. Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Découvrez dans ce cours en ligne de pâtisserie des recettes au chocolat noir et au chocolat au lait. Apprenez à réaliser pas à pas nos recettes d'entremets aux chocola...

Alimentation Vivante : Détox et Régénération - <p>La Cuisine Santé pour vous régénérer : Recettes, Astuces, Explications</p> |

Alimentation Vivante : Détox et Régénération ...

Formation en ligne

9532. Véronique Leroy vous guide pas à pas vers une meilleure santé grâce à l'alimentation vivante.Vous allez trouver des Recettes simples et rapides, des astuces auxquelles vous ne pensiez pas, et des conseils pour savoir si c'es...

Du temps pour soi ?

se ressourcer grâce au yoga et à la méditation

Meditation | Wantigga

Meditation

Document sonore | Wantigga | 2018

Music for Yoga & Meditation, Yoga | Walther Cuttini

Music for Yoga & Meditation, Yoga

Document sonore | Walther Cuttini | 2012

Yoga pour enfants (6-12 ans) - <p>Apprendre le yoga en s'amusant</p> |

Yoga pour enfants (6-12 ans) -

Apprendre l...

Formation en ligne

2057. Éveillez vos enfants au yoga pour leur apprendre à se connecter à leur corps, leur esprit et ce qui les entoure ! Ne forcez pas vos enfants à faire du yoga et ne cherchez pas la perfection dans les postures, cela doit rester...

Méditation : Comment elle modifie le cerveau | Matthieu Ricard

Méditation : Comment elle modifie le cerveau

Article numérique | Matthieu Ricard | 2015

Les neurosciences explorent le cerveau des méditants. Et confirment les effets bénéfiques de ces très anciennes pratiques méditatives.

Pleine conscience, méditation et auto-compassion - Apprendre à agir et réagir sous le stress |

Pleine conscience, méditation et auto-compass...

Formation en ligne

2990. Dans ce cours pour apprendre à agir et réagir sous le stress, Claire MIZZI vous expliquera les rôles de l’auto-compassion, de la méditation et de la pleine conscience. La compréhension de vos émotions, du stress et de l'auto...

Yoga Renforcement musculaire : les Fondamentaux - 5 ateliers pour se former au yoga pour se renforcer |

Yoga Renforcement musculaire : les Fondamenta...

Formation en ligne

14784. Dans ces cours en ligne, accompagné par Claire Gautier, experte en yoga, apprenez à vous renforcer à travers cinq séances de yoga. Vous apprendrez aussi à respirer et vous vous initierez à la méditation. Tout pour vous renf...

Yoga sounds | Hartik

Yoga sounds

Document sonore | Hartik | 2017

Relaxation Biodynamique - Relaxer son corps et son esprit |

Relaxation Biodynamique - Relaxer son corps e...

Formation en ligne

3817. La Relaxation Bio-Dynamique, contrairement au yoga, relâche le corps avant l'esprit. Elle apporte une perception nouvelle de son corps. Pourquoi le corps ? Car celui-ci est intimement lié à l'esprit. Si on change la posture ...

C'est l'occasion de s'y mettre !

découvrir, apprendre, se perfectionner : toutes ces choses qu'on a jamais vraiment le temps de faire !

Couture : les Fondamentaux - <p>Plus de 6h de tutos vidéo débutant pour apprendre à coudre</p> |

Couture : les Fondamentaux -

Plus de 6h de...

Formation en ligne

19384. Vous débutez tout juste dans cette belle activité qu'est la couture ? Après ces 6h de tutos couture en ligne, vous pourrez coudre vous-même vos propres créations. Que vous soyez débutants ou initiés, la couture n'aura plus ...

Piano : les Fondamentaux - <p>Apprendre le piano pour débutant</p> |

Piano : les Fondamentaux -

Apprendre le pi...

Formation en ligne

78246. Vous voulez apprendre le piano par vous-même mais vous avez peur de vous décourager facilement ? Que vous soyez débutant ou que vous vouliez vous perfectionner, ce cours va vous permettre d'apprendre le piano en ligne pas à...

Guitare : les Fondamentaux - <p>Faire ses premiers pas à la guitare en ligne pour débutant</p> |

Guitare : les Fondamentaux -

Faire ses pre...

Formation en ligne

15918. Totalement novice dans la pratique de la guitare ? Grâce à ce cours de guitare en ligne pour débutant, vous pourrez apprendre tout ce qu'il faut savoir pour commencer à interpréter seul des morceaux à la guitare.Prise en ma...

Couture : Réparation & Retouche à la machine - <p>Apprendre la réparation et retouche de vêtements en moins d'1h</p> |

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Formation en ligne

1686. Vous en avez assez de ne pas savoir retoucher vos vêtements vous-même afin de les ajuster à votre taille ? De ne pas connaître les bases de la réparation à la machine, sous peine de les jeter ? Aujourd’hui tout va changer gr...

Dessin d'animaux - Apprendre les bases pour dessiner des animaux |

Dessin d'animaux - Apprendre les bases pour d...

Formation en ligne

37523. Peut-être avez-vous toujours voulu dessiner votre chien ? Votre chat ? Ou même votre Panda ? Mais la même question se pose toujours : comment faire ? Malgré certaines bases de dessin, il se peut très bien que vous ayez des ...

Chant : Échauffement vocal (2/4) - <p>Plus de 3h d'exercices d'échauffement vocal pour améliorer sa voix</p> |

Chant : Échauffement vocal (2/4) -

Plus de...

Formation en ligne

9677. Vous aimez chanter ou aimeriez savoir mieux chanter ? Vous souhaitez intégrer une chorale, un groupe, vous produire sur scène ? Ou simplement communiquer des émotions et chanter votre chanson préférée avec plus de facilité e...

Peinture : les Fondamentaux - <p>5h30 de cours de peinture pour débutant</p> |

Peinture : les Fondamentaux -

5h30 de cour...

Formation en ligne

19970. Dans ce cours de peinture en ligne pour débutant apprenez les différentes techniques de peinture et réalisez vos toiles de manière autonome. Ce cours de peinture pour débutant vous guidera pas-à-pas tout au long de la créat...

Vous souhaitez apprendre le français ?

Des ressources numériques avec Skilleos et des livres dans les médiathèques du réseau pour vous aider à progresser en français.